Torta salata con salmone affumicato, ricotta e pomodorini

Preparazione:
Realizzare la torta salata con salmone affumicato, ricotta e pomodorini è piuttosto semplice e veloce: per prima cosa lavate e asciugate accuratamente i pomodorini datterini. Tagliateli a metà nel senso della lunghezza e teneteli da parte.
Prendete adesso una ciotola capiente e all’interno mettete la ricotta vaccina, un pizzico di sale e uno di noce moscata. A parte sbattete leggermente le uova e aggiungete un pizzico di sale e 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato fresco. Unite le uova alla ricotta e mescolate con cura. Tritate al coltello il salmone affumicato e aggiungetelo al composto di uova e ricotta. Mescolate con cura e per ultimo unite anche i pomodorini datterini tagliati a metà. A parte srotolate la pasta sfoglia fresca (meglio se rotonda) e posizionatela su una teglia anch’essa rotonda del diametro di 22-24 cm.
Bucherellate il fondo della pasta sfoglia utilizzando una forchetta e all’interno versatevi il ripieno preparato precedentemente. Ripiegate i bordi della pasta sfoglia verso l’interno, spolverizzate con il rimanente cucchiaio di Parmigiano Reggiano e infornate la torta salata in forno statico a 180-190°C per circa 40-45 minuti (la cottura e la tempistica variano da forno a forno). Quando la torta salata sarà cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare prima di consumarla. Ottima sia tiepida che a temperatura ambiente. In alternativa potete preparare una torta salata con melanzane o una torta salata zucchine e formaggio.

Stop al libretto di circolazione, con foglio unico si risparmiano 39 euro

Finalmente il libretto di circolazione ed il certificato di proprietà dell’auto verranno integrati in un unico documento. La Pubblica Amministrazione da tempo aveva annunciato l’integrazione tra i compiti del Pubblico Registro Automobilistico (PRA) gestito dall’Aci (per il certificato di proprietà del veicolo) e quelli della Motorizzazione (per il libretto di circolazione).
Ora con la riforma della Pubblica Amministrazione tutti i compiti confluiranno in un’unica agenzia presso il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti. In poche parole, come Riccardo Nencini – viceministro ai Trasporti – ha annunciato, significa che l’automobilista avrà “un solo documento per l’auto al posto dei due attuali con responsabilità del Ministero”.
Nencini ha sottolineato che aveva preso l’impegno di unire i documenti due anni fa e ora, finalmente, è riuscito nel suo intento. Ha aggiunto anche che per i cittadini ci sarà un non indifferente risparmio di 39 euro. Da questo momento per ogni pratica di immatricolazione o passaggio di proprietà di un automezzo si pagheranno 61 euro anziché gli attuali 100.
Il 7 febbraio scorso anche l’Autorità Antitrust aveva avanzato la proposta di “un’unica agenzia sottoposta alla vigilanza del Ministero dei Trasporti in cui far confluire le funzioni ad oggi svolte dal Mit e da Aci“, precisando che una nuova agenzia avrebbe potuto introdurre un’unica modalità di archiviazione allo scopo di rilasciare un unico documento contenente i dati di proprietà e di circolazione degli autoveicoli. La semplificazione amministrativa di gestione delle banche dati – tanto desiderata – è avviata.
L’Antitrust, in quell’occasione, aveva sottolineato che non riteneva ammissibile la mescolanza di poteri, interessi e ruoli tra Aci e Ac provinciali, tra attività istituzionale di gestione del PRA, attività federali del settore dell’automobilismo e altre attività commerciali, spesso con le caratteristiche della concorrenza più che del perseguimento delle finalità istituzionali.
C’è da aggiungere che con l’introduzione di un unico documento, l’intestatario del veicolo ne è anche il proprietario.

Addio ad Angelina Jolie: Alicia Vikander è la nuova Lara Croft

Torna Tomb Raider, il famosissimo videogioco trasformato in film, e con molte novità. La più importante di esse è il ruolo di Lara Croft, il quale, sempre associato al volto di Angelina Jolie, ora cambia panni e verrà interpretato dalla bellissima attrice svedese Alicia Vikander.
La nuova protagonista, ventotenne, ha iniziato la sua carriera recitando in molte serie e film svedesi, tra cui Pure, che ha ricevuto molti riconoscimenti dalla critica e premi, come lo Shooting Stars Award al Festival internazionale del cinema di Berlino ed il Guldbagge Award, il più importante premio cinematografico annuale rilasciato in Svezia.
E’ stata conosciuta anche a livello internazionale, debuttando sul grande schermo con i film “Anna Karenina” e “Royal Affair”; ma uno dei suoi più grandi successi è stato “The Danish Girl”, film in cui – ricevendo il premio Oscar come “Miglior attrice non protagonista“- ha dimostrato per l’ennesima volta un grande talento ed una grande eleganza nella recitazione.
E ora, iniziate le riprese di Tomb Raider, l’attrice promette di essere all’altezza della precedente eroina e di non far sentire la sua mancanza.
Dopo i primi due film del 2001 e del 2003, il nuovo film, diretto da Roar Uthaug su una sceneggiatura di Geneva Robertson-Dworet, uscirà il 16 marzo 2018 e sarà prodotto dalla MGM, dalla Warner Bros e dalla GK Films.

Serie A: Juventus 1 Roma 0, decide El Pipita Higuain

La partita è stata decisa dal capocannoniere della Juventus, arrivato a 10 gol in campionato (tra l’altro segnando una rete stupenda, dopo aver dribblato due difensori della Roma).

La Juventus e Higuain lanciano un segnale importante alle inseguitrici, portandosi a +7, e andrà a Doha con il morale a mille per la partita di Supercoppa Italiana contro il Milan (che ha pareggiato per 0-0 contro l’Atalanta).
La Roma non delude per tutto, ma ai giallorossi è mancato proprio il suo attaccante più atteso, Edin Dzeko.
La Juventus inizia subito a mille e, dopo un minuto, Higuain sfiora il gol, ma Szczesny è bravo sul Pipita. I bianconeri continuano ad attaccare, e riescono a segnare al 14′ minuto proprio con Gonzalo Higuain.
La Roma ha iniziato molto male la partita, soffrendo molto a centrocampo, dove De Rossi e Nainggolan non sembrano che possano reggere. I giallorossi comunque mostrano segnali di vita nella seconda metà del primo tempo, ma l’occasione più nitida è su una mischia, dove però spazza Khedira.
La ripresa non inizia nel modo migliore per Allegri, poiché si infortunia Pjanic ed è costretto quindi ad un cambio modulo (il 4-4-2), mentre Spalletti inserisce Salah per Gerson (partito a sorpresa dal primo minuto, ma non ha mai dato un vero contributo al match).
Nel secondo tempo non ci sono tante azioni da ricordare, con la Juventus che sfiora il 2-0 più volte (Szczesny meraviglioso soprattutto su un tiro ravvicinato di Sturaro), e la Roma che si rende pericolosa solamente nel finale con un paio di mischie, ma non basta per guadagnarsi il punto.
Le parole di Spalletti in conferenza stampa: “Secondo me non abbiamo approcciato bene la partita, fino al loro gol. Poi abbiamo fatto la partita, anche rischiando mettendola sull’uno contro uno per non farli ripartire alti. Gli episodi per realizzare ci sono stati, c’è mancata fortuna ma anche qualità”.
Queste invece sono le dichiarazione di Allegri in conferenza stampa: “Era importante uscire con un risultato positivo, mandiamo la Roma a -7 ma il campionato è ancora lungo. Record in casa? Non mi interessa niente, l’importante è che arriviamo a fine campionato da primi in classifica”.

Girelle di sfoglia alla pizzaiola

Preparazione:
Per iniziare la preparazione delle girelle di sfoglia alla pizzaiola dovete partire dalla realizzazione del condimento. Come prima cosa prendete una padella antiaderente ben capiente e mettete a scaldare dell’olio extravergine d’oliva e fate soffriggere uno spicchio d’aglio lasciandolo intero.
Quando l’aglio inizierà a diventare dorato aggiungete la passata di pomodoro, aggiustate di sale e pepe e condite con dell’origano. Fate proseguire la cottura per qualche minuto giusto il tempo che la passata si rapprenda e spegnete la fiamma. Dedicatevi a questo punto alla mozzarella, che dovrà essere tritata molto finemente così da ridurla in cubetti piccolissimi.
Fatto questo tutti gli ingredienti sono pronti per passare alla realizzazione delle vostre girelle di sfoglia. Prendete la pasta sfoglia ed apritela sul piano di lavoro. Per questa preparazione sarà ben utilizzare una pasta sfoglia rettangolare così da non sciuparne delle parti ed avere un risultato perfetto.
Disponete su tutta la superficie della vostra pasta sfoglia il condimento precedentemente preparato de i cubetti di mozzarella, distribuendoli in maniera uniforme. Aggiungete un filo di olio extravergine d’oliva ed arrotolate la vostra pasta sfoglia dal lato più lungo. Quando avrete ottenuto un rotolo dovrete avvolgerlo alla pellicola trasparente o nella carta forno e mettere in frigorifero a compattarsi per circa mezz’ora. In questo modo realizzare le fette risulterà più semplice. Per agevolare ancora di più in questa operazione potete mettere il vostro rotolo direttamente in freezer per circa mezz’ora.
Prendete di nuovo il vostro rotolo e tagliatelo in fette di circa 2 cm di spessore. Le fette così ottenute andranno disposte su una teglia precedentemente coperta con carta da forno con il condimento rivolto verso l’alto. Disponete tutte le girelle di sfoglia alla pizzaiola così ottenuta distanziandole tra loro di qualche centimetro perché aumenteranno di volume durante la cottura e cospargete con dell’altro olio extravergine d’oliva.
Le girelle di sfoglia alla pizzaiola sono quindi pronte per essere messe in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti o fino a quando saranno dorate e cotte. Una volta pronte andranno servite ben calde a temperatura ambiente.
In alternativa potete preparare delle girelle di pizza con prosciutto e formaggio o dei cestini di patate.

"Babbo Natale non esiste", licenziato direttore del concerto "Frozen"

Il direttore d’orchestra Giacomo Loprieno è stato sostituito – nella replica dello spettacolo per bambini “Disney in concert: Frozen” – per aver affermato, con tanta ingenuità, a fine concerto del 29 dicembre all’Auditorium Parco della Musica di Roma, “Comunque Babbo Natale non esiste“.
La frase, come prevedibile, ha scatenato una bufera di disapprovazioni e di critiche. A rendere la frase ancor più pesante, il fatto che a pronunciarla non c’era un comico, o un satirico, ma un direttore d’orchestra che, per la natura stessa dello show Disney, si stava esibendo davanti ad un pubblico sopratutto di bambini, ben differenti dagli adulti capaci di andare oltre il senso letterale delle parole. Tutto parlava di sogno e di poesia e poi, a bruciapelo, una frase che ha screditato ogni sogno e poesia.
Secondo un post su Facebook di Selvaggia Lucarelli, “pare che durante gli applausi scroscianti, alcuni genitori e bambini comincino ad alzarsi per andare via”. Subito dopo la frase incriminata: “Comunque Babbo Natale non esiste”. In base ai post – sul noto social – da parte dei testimoni, mentre il Maestro usciva dal palcoscenico, molti bambini tornavano a casa delusi e in lacrime.
Il Maestro, Giacomo Loprieno, forse, non s’aspettava un effetto boomerang tale da divulgarsi così velocemente, e ripercuotersi negativamente su di lui. La pagina ufficiale Facebook dello show ha raccolto, da subito, moltissime critiche, lamentele, e insulti, tanto che gli organizzatori di Dimensione Eventi sono dovuto ricorrere alla sostituzione del Maestro in carica.
L’organizzazione ha tenuto, poi, a dissociarsi completamente dall’accaduto, sostenendo che anche loro “come tutti i presenti, erano rimasti sconcertati da una dichiarazione assolutamente personale del direttore, tra l’altro, a spettacolo ormai terminato”. “Il nostro lavoro – ha aggiunto la nota di Dimensione Eventi – è di creare emozioni positive e far sognare i più piccoli. Quanto è stato detto dal direttore d’orchestra è totalmente fuori luogo, ed è il gesto arbitrario di una singola persona”.

Devel Sixteen: è l’auto più veloce al mondo, 560 km/h e 5000CV

Devel Sixteen è l’auto più veloce al mondo con ben 5000 cavalli di potenza e una velocità massima di 560 km/h. È stata presentata nel 2013 al Dubai Motor Show, ma ancora non è stata messa in vendita e chissà se lo sarà mai. Il prezzo non dovrebbe essere eccessivo per un auto del genere dovrebbe aggirarsi intorno al miliardo e mezzo di euro.
Non vi è dubbio comunque che è un auto fuori dal comune se si può ancora parlare di auto. Ha numeri da capogiro, mette in fila le hipercar più famose, contro la Devel nulla possono le varie Mc Laren P1, Ferrari LaFerrari, Pagani Huayra, Bugatti Chiron. Motore V16 da 7445 cc realizzato in alluminio, 5000 cavalli di potenza, 2 valvole per cilindro (32 valvole), 4 turbocompressori, 4 marce automatiche, trazione posteriore. È possibile selezionare diversi assetti del motore che ne limitano la potenza a 1200 cavalli per l’utilizzo giornaliero  oppure a 2500 cavalli, per una guida più sportiva, e infine alla potenza massima dei 5000 cavalli.
Il corpo è realizzato in fibra di carbonio con il telaio in alluminio montato su monoscocca in fibra di carbonio. Gomme e cerchioni saranno differenti in base al tipo di utilizzo visto che le elevate velocità fornite alla massima potenza della Devel Sixteen hanno un’usura molto elevata sulle gomme.
Le prestazioni sono impressionanti, da 0 a 100 km/h orari in 1,8 secondi e la velocità massima raggiungibile da questo, che è un vero e proprio missile, è pari a 560 km/h. Si tratta comunque di valori stimati in quanto nonostante l’auto sia stata realizzata, almeno in un prototipo, non è ancora stata messa in vendita e non è detto che lo sarà. È, però, interessante notare come anche altri paesi al di fuori di Stati Uniti ed Europa sono interessati alla realizzazione di hypercar, raggiungendo anche degli ottimi risultati.