Torta salata con salmone affumicato, ricotta e pomodorini

Preparazione:
Realizzare la torta salata con salmone affumicato, ricotta e pomodorini è piuttosto semplice e veloce: per prima cosa lavate e asciugate accuratamente i pomodorini datterini. Tagliateli a metà nel senso della lunghezza e teneteli da parte.
Prendete adesso una ciotola capiente e all’interno mettete la ricotta vaccina, un pizzico di sale e uno di noce moscata. A parte sbattete leggermente le uova e aggiungete un pizzico di sale e 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato fresco. Unite le uova alla ricotta e mescolate con cura. Tritate al coltello il salmone affumicato e aggiungetelo al composto di uova e ricotta. Mescolate con cura e per ultimo unite anche i pomodorini datterini tagliati a metà. A parte srotolate la pasta sfoglia fresca (meglio se rotonda) e posizionatela su una teglia anch’essa rotonda del diametro di 22-24 cm.
Bucherellate il fondo della pasta sfoglia utilizzando una forchetta e all’interno versatevi il ripieno preparato precedentemente. Ripiegate i bordi della pasta sfoglia verso l’interno, spolverizzate con il rimanente cucchiaio di Parmigiano Reggiano e infornate la torta salata in forno statico a 180-190°C per circa 40-45 minuti (la cottura e la tempistica variano da forno a forno). Quando la torta salata sarà cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare prima di consumarla. Ottima sia tiepida che a temperatura ambiente. In alternativa potete preparare una torta salata con melanzane o una torta salata zucchine e formaggio.

Stop al libretto di circolazione, con foglio unico si risparmiano 39 euro

Finalmente il libretto di circolazione ed il certificato di proprietà dell’auto verranno integrati in un unico documento. La Pubblica Amministrazione da tempo aveva annunciato l’integrazione tra i compiti del Pubblico Registro Automobilistico (PRA) gestito dall’Aci (per il certificato di proprietà del veicolo) e quelli della Motorizzazione (per il libretto di circolazione).
Ora con la riforma della Pubblica Amministrazione tutti i compiti confluiranno in un’unica agenzia presso il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti. In poche parole, come Riccardo Nencini – viceministro ai Trasporti – ha annunciato, significa che l’automobilista avrà “un solo documento per l’auto al posto dei due attuali con responsabilità del Ministero”.
Nencini ha sottolineato che aveva preso l’impegno di unire i documenti due anni fa e ora, finalmente, è riuscito nel suo intento. Ha aggiunto anche che per i cittadini ci sarà un non indifferente risparmio di 39 euro. Da questo momento per ogni pratica di immatricolazione o passaggio di proprietà di un automezzo si pagheranno 61 euro anziché gli attuali 100.
Il 7 febbraio scorso anche l’Autorità Antitrust aveva avanzato la proposta di “un’unica agenzia sottoposta alla vigilanza del Ministero dei Trasporti in cui far confluire le funzioni ad oggi svolte dal Mit e da Aci“, precisando che una nuova agenzia avrebbe potuto introdurre un’unica modalità di archiviazione allo scopo di rilasciare un unico documento contenente i dati di proprietà e di circolazione degli autoveicoli. La semplificazione amministrativa di gestione delle banche dati – tanto desiderata – è avviata.
L’Antitrust, in quell’occasione, aveva sottolineato che non riteneva ammissibile la mescolanza di poteri, interessi e ruoli tra Aci e Ac provinciali, tra attività istituzionale di gestione del PRA, attività federali del settore dell’automobilismo e altre attività commerciali, spesso con le caratteristiche della concorrenza più che del perseguimento delle finalità istituzionali.
C’è da aggiungere che con l’introduzione di un unico documento, l’intestatario del veicolo ne è anche il proprietario.

Addio ad Angelina Jolie: Alicia Vikander è la nuova Lara Croft

Torna Tomb Raider, il famosissimo videogioco trasformato in film, e con molte novità. La più importante di esse è il ruolo di Lara Croft, il quale, sempre associato al volto di Angelina Jolie, ora cambia panni e verrà interpretato dalla bellissima attrice svedese Alicia Vikander.
La nuova protagonista, ventotenne, ha iniziato la sua carriera recitando in molte serie e film svedesi, tra cui Pure, che ha ricevuto molti riconoscimenti dalla critica e premi, come lo Shooting Stars Award al Festival internazionale del cinema di Berlino ed il Guldbagge Award, il più importante premio cinematografico annuale rilasciato in Svezia.
E’ stata conosciuta anche a livello internazionale, debuttando sul grande schermo con i film “Anna Karenina” e “Royal Affair”; ma uno dei suoi più grandi successi è stato “The Danish Girl”, film in cui – ricevendo il premio Oscar come “Miglior attrice non protagonista“- ha dimostrato per l’ennesima volta un grande talento ed una grande eleganza nella recitazione.
E ora, iniziate le riprese di Tomb Raider, l’attrice promette di essere all’altezza della precedente eroina e di non far sentire la sua mancanza.
Dopo i primi due film del 2001 e del 2003, il nuovo film, diretto da Roar Uthaug su una sceneggiatura di Geneva Robertson-Dworet, uscirà il 16 marzo 2018 e sarà prodotto dalla MGM, dalla Warner Bros e dalla GK Films.